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feinste Perlage
langer gehaltvoller Abgang
Fruchtbetonter
Er passt gut zu leichten Käsesorten und weißem Fleisch
Calcaires Nord Orange Gemüseauflauf feinste PerlageDer Orangenwein, auch 4. Weinfarbe genannt, wird wie ein Rotwein aus weien Trauben gekeltert. Die Grung erfolgt in ganzen entrappten Trauben mit einer mehrmonatigen Mazeration zwischen Traube und Saft. Das ergibt eine goldgelbe Farbe, eine Nase von schner Finesse nach Aprikosenmarmelade und Orangenzesten. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, ppig, reich, auf Weinbergpfirsich und einem leichten blumigen Touch. Der Abgang ist lang an der Frische,
